Limited edition della settimana
ORA O MAI PIU’
(FUORI MENU’ SETTIMANALE)
LA….PASSIONE GENOVESE
Mozzarella fior di latte campana
Mousse di fiori di zucca
Crema di provolone in cottura
Genovese napoletana
Basilico Fresco €15
LA…..E NIENT’ CCHIU’
Mozzarella fior di latte campana
Mousse di funghi e tartufo bianco
Lardo di maialino iberico
Zucchine fritte
Basilico fresco €15
IMPASTO SPECIAL
L’INTEGRALE + 2€
NEW ENTRY FISSO IN MENU'
LE BACIATE
LA TOTO’
Mozzarella fior di latte campana
Fuori cottura: Mortadella “Favola” Bolognese
Burrata pugliese
Pesto di pistacchio € 10
LA PEPPINO
Mozzarella fior di latte campano
Fuori cottura: Pancetta coppata artigianale
Pomodori soleggiati (seccati al sole)
Scaglie di caciocavallo
Pesto di noci irpine €11
LA MALAFEMMENA
Mozzarella fior di latte campana
Fuori cottura: prosciutto crudo artigianale
Pomodorini
Rucola
Scaglie di grana
Pesto di basilico home made €12
