Limited edition della settimana

ORA O MAI PIU’

(FUORI MENU’ SETTIMANALE)

 

LA….PASSIONE GENOVESE

Mozzarella fior di latte campana

Mousse di fiori di zucca

Crema di provolone in cottura

Genovese napoletana

Basilico Fresco €15


LA…..E  NIENT’ CCHIU’

Mozzarella fior di latte campana

Mousse di funghi e tartufo bianco

Lardo di maialino iberico

Zucchine fritte

Basilico fresco €15


 

IMPASTO SPECIAL

L’INTEGRALE + 2€


NEW ENTRY FISSO IN MENU'

 

LE BACIATE

 

LA TOTO’

Mozzarella fior di latte campana

Fuori cottura: Mortadella “Favola” Bolognese

Burrata pugliese

Pesto di pistacchio € 10

 

LA PEPPINO

Mozzarella fior di latte campano

Fuori cottura: Pancetta coppata artigianale

Pomodori soleggiati (seccati al sole)

Scaglie di caciocavallo

Pesto di noci irpine €11

 

LA MALAFEMMENA

Mozzarella fior di latte campana

Fuori cottura: prosciutto crudo artigianale 

Pomodorini

Rucola

Scaglie di grana

Pesto di basilico home made €12